Mancung64’s Weblog

Membawa Cerita, “Cinta,” Budaya dan Mestika dari Bumi Persada

Arsip untuk teh

Cara Bikin Teh Yang Benar

Bagi para penikmat teh ada aturan main dalam menyeduh teh. Mereka percaya, cara menyeduh teh akan mempengaruhi cita rasa dan kenikmatan dari teh tersebut. Begitu pula dengan khasiatnya. Untuk mendapatkan kenikmatan dan khasiat teh sekaligus, ikutilah beberapa tahapannya :

Pertama, gunakan air matang. Air dari sumber mata air akan menghasilkan teh yang lebih nikmat. Hindari menggunakan air, yang baru saja mendidih. Suhu air yang tepat sekitar 80 derajat. Air mendidih akan merusak zat antioksidan pada teh.

Kedua, cucilah daun teh dengan menuangkan air panas secukupnya pada seduhan pertama. Lalu, kocoklah beberapa saat sebelum air teh dibuang. Ini untuk menghilangkan debu yang melekat pada dauh teh. Cara ini juga akan menghasilkan rasa teh yang nikmat.

Ketiga, minumlah segera teh tersebut. Jangan menyimpan teh hingga 24 jam penuh. Soalnya, teh tersebut akan basi dan bisa menyebabkan diare.

Keempat, simpanlah teh dalam wadah tertutup untuk menjaga aromanya.

Sumber : Novrida Manurung/kompas.com

Iklan

Teh dan Citra Diri

teh-celupAnda gemar minum teh ? saya juga lho. Sore-sore minum teh hangat sambil makan makanan ringan dan berkumpul bersama keluarga adalah suatu kenikmatan tersendiri. Meskipun,  bagi sebagian besar orang, minum teh bisa jadi hanya sekedar rutinitas di pagi dan sore hari. Namun, ternyata minum teh sekarang ini telah menjadi gaya hidup yang berkesan mewah dan eksklusif.

Teh ternyata tak sekedar sebagai sarana pergaulan. Teh tak hanya alat mendekatkan hubungan dan memberi kesan intim kepada rekan. Dengan teh, citra kita sebagai tuan rumah yang menyajikannya akan naik.

“Teh tidak lagi menjadi sekedar produk atau sajian, tapi harus mampu mengangkat citra tuan rumah itu sendiri melalui rasanya yang unik,” kata Brand Manager Tea Based Beverages Sari Wangi Nanang Siswanto, saat acara Morning Tea di Four Season Hotel Jakarta, Selasa (25/11).

Tidak seperti zaman-zaman lampau, teh hanya disajikan tanpa tambahan bahan lain dan dikemas sederhana. Teh zaman sekarang banyak kali kerap ditemui tersaji dalam kemasan dan rasa yang unik. Misalnya ada teh yang dicampur bunga melati, yang menandakan adanya suasana inspiratif.

Ada lagi teh vanila melambangkan sifat murah hati dan dermawan. Teh rasa apel melambangkan pikiran yang maju. Teh rasa jeruk melambangkan sifat dinamis tanpa meninggalkan nilai tradisi. Teh hijau yang kerap kita temui akhir-akhir ini melambangkan adanya sifat unik. sumber : kompas.com